Karya
Judul/Title Produksi Melon Premium Berbasis Manajemen Nutrisi Cerdas untuk Mendukung Ketahanan Pangan dan Kemandirian Ekonomi Masyarakat Pesantren Madania Kalurahan Banguntapan Bantul D.I. Yogyakarta
Penulis/Author Agus Budi Setiawan, S.P., M.Sc., Ph.D. (1) ; Prof. Dr. Ir. Aziz Purwantoro, M.Sc. (2); Dr. Dyah Weny Respatie, S.P., M.Si. (3); Widhi Dyah Sawitri, S.Si., M.Agr., Ph.D. (4); Dr. Radi, S.TP., M.Eng. (5); Dr. Adyatma Irawan Santosa, S.P., M.Sc. (6)
Tanggal/Date 1 2024
Kata Kunci/Keyword
Abstrak/Abstract Pertanian cerdas merupakan sebuah pendekatan teknologi yang menggunakan pemanfaatan teknologi data dan pengetahuan modern untuk mengembangkan produksi pertanian yang berkualitas tinggi. Yayasan Pondok Pesantren Modern Yatim dan Dhuafa Madania memiliki sebuah fasilitas pertanian modern berupa greenhouse yang dilengkapi dengan peralatan otomatis dan sensor pengukur iklim agroklimat dengan sistem fertigasi hidroponik untuk budidaya melon premium. Namun, Ponpes Madania belum mampu memproduksi melon premium dengan optimal sehingga produktivitas melon masih rendah sekali disebabkan oleh ketidakseimbangan suplay konsentrasi unsur hara makro-mikro untuk tanaman. Hal ini mengakibatkan penurunan produksi hingga 45%, bobot buah tidak seragam, kadar kemanisan oBrix, fruit cracking dan blossom end rot pada buah. Hal ini juga didukung oleh minimnya pengetahuan dan pengalaman SDM Ponpes Madania dalam mengelola greenhouse dan budidaya melon premium. Oleh sebab itu, perlu dilakukan pemberdayaan masyarakat pesantren melalui pengabdian masyarakat berbasis penerapan teknologi tepat guna. Salah satu teknologi tepat guna yang sesuai untuk mengatasi permasalahan di Ponpes Madania adalah Manajemen Nutrisi Cerdas (Smart Nutrition Based- Farming) merupakan inovasi teknologi terkait manajemen nutrisi tanaman berdasarkan fase pertumbuhan tanaman melon. Kegiatan pengabdian ini bertujuan (1) untuk membangun kemandirian masyarakat pesantren Madania dalam manajemen dan budidaya melon premium di dalam greenhouse dengan menerapkan prinsip smart nutrition based-farming berbasis sistem fertigasi hidroponik; (2) Meningkatkan produksi dan kualitas buah melon premium di Ponpes Madania dengan menurunkan kehilangan hasil (yield loss) dibawah 10?ngan umur simpan buah yang panjang dan tingkat kemanisan tinggi (>14 oBrix). Kegiatan pengabdian ini dilakukan dengan menggunakan metode penyuluhan pertanian melalui pendidikan kilat (diklat), pelatihan dan praktek langsung budidaya melon premium (on farm training) di dalam greenhouse mulai pembibitan hingga panen dan pasca panen (off farm) hingga pemasaran. Penerapan Inovasi ini dilakukan dengan menggunakan nutrisi hidpronik Melomix (paten terdaftar) yang mengandung unsur hara makro (N, P, K, Ca, Mg, dan S) dan unsur hara mikro (Fe, B, Mn, Cu, Zn, dan Mo) dengan konsentrasi dan rasio unsur hara yang tepat untuk setiap fase pertumbuhan tanaman melon. Kegiatan pengabdian ini diharapkan mampu meningkatkan produktivitas dan kualitas buah melon premium dan menunjang kemandirian ekonomi pesantren yang berkelanjutan.
Level Nasional
Status
Dokumen Karya
No Judul Tipe Dokumen Aksi
1Surtug pengabdian 2023-2024 gn.pdfDokumen Pendukung Karya Ilmiah (Hibah, Publikasi, Penelitian, Pengabdian)